润肺抗燥:冰糖雪梨贝母汤
秋冬干燥,喝一碗冰糖贝母雪梨汤润润喉吧!
北方的秋冬季节,尤其干燥,天气寒冷,有了暖气之后更觉干了,加湿器就得常用,多喝点润肺降燥的雪梨汤,也是非常好的啦
雪梨很容易买到,贝母在下厨房市集有售,链接可戳:
贝母也可以磨粉食用,贝母粉可以直接冲水喝,由于贝母微苦,可以加些雪蜜,都是润肺的,贝母粉也可以直接和雪梨炖煮,效果一样好的呢
贝母粉链接:
秋冬润肺美颜必备雪蜜:
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用料
雪梨 | 一个 |
冰糖 | 适量 |
贝母 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
润肺抗燥:冰糖雪梨贝母汤的做法
梨削皮切块,贝母和枸杞洗净
然后一起放入炖盅,加入冰糖开始炖煮,2小时左右,到时间打开食用便可,贝母也可以吃掉,贝母略苦,但是有雪梨和冰糖相伴,吃的时候差不多可以忘记贝母的微苦了。
小贴士
贝母雪梨汤是很容易做的,这里是直接把雪梨削皮切块来做的,细心点的朋友也可以做的更好玩,梨洗净后,在梨上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,将贝母或者贝母粉放入梨中,盖上梨盖(可加冰糖)。将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用,食用时可以加蜂蜜调味。
这样做出来好吃又好玩,小孩子会更加喜欢呢
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