玉米面枣窝头
菜谱5.52K
用料
玉米面 500g | |
沸水 260g | |
小枣 300g | |
中筋面粉 150g | |
鲜酵母 20g(或干酵母7g) | |
牛奶 250g |
玉米面枣窝头的做法
玉米面500g加入沸水260g搅拌均匀,晾凉备用
手握能成团的状态即可
小枣300g洗净去核剪成小粒备用
中筋粉150g加入烫好的玉米面中拌匀,加入鲜酵母20g(或干酵母7g),牛奶250g揉成面团(别太硬)
揉好的面团中加入小枣粒
混合均匀
盖上盖子醒面30分钟
分成60g一个做成窝窝头,上锅再次醒面10分钟,开火蒸
水开后蒸20分钟左右
喧软香甜~真的是太甜了😂️(小枣惹的祸)
小贴士
不喜甜的要减枣量哈😅️
-
“清炒冬瓜皮”的做法和图解,“清炒冬瓜皮”怎么做更好吃
很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问:此方的目的是用于食疗?答...
-
焌米茶食谱做法大全,超简单的焌米茶做法步骤
用料大米杯焌米茶的做法大米不用洗直接丢锅里中火不停翻炒至金黄大概要炒20分钟的样子一定要不停的翻动不然会糊晾凉装瓶锅里水烧开舀出要吃的分量冲洗干净倒入锅里煮至开花关火倒入碗里晾凉就可以吃啦...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...
-
三块钱就能搞定的臭豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料豆腐老豆腐1块蒜末香菜葱花辣椒面白芝麻孜然粉盐鸡精白糖臭豆腐3块三块钱就能搞定的臭豆腐的做法把买来的卤水老豆腐切成块,不能太薄,放在碗里控水,之后放抹点豆油,减轻锅里蹦油烫到自己,锅内放一根无水的筷子,冒泡了就可以下锅一块一块放在热油里炸炸制表面金黄...