懒人版安心油条

孩子吵着要吃油条，周末在家做一个懒人版而且安心油条！

用料  

懒人版安心油条的做法  

1. 面粉500g

2. 酵母4g

3. 油30g

4. 纯牛奶一盒

5. 鸡蛋两个，盐6g

6. 把所有食材放在面里，用筷子搅拌然后摔打起劲，最后揉成光滑的这种面团，盖盖子或者蒙保鲜膜醒发至2倍大

7. 我是晚上揉的面（现在是秋天如果天热可以放冰箱冷藏)，早上起来就好了

8. 然后把面擀成长条用刀切断，两条摞一起用筷子从中间一压成型

9. 油温烧至七成热然后下锅，炸的时候飘起来另一面微黄如图样子再翻动，不然不易定型

10. 炸黄捞起就好了，蓬松的油条就好了