花胶泡发（0基础版）

听说这时潮汕大厨的方法，验证了觉得挺好的！

用料  

花胶泡发（0基础版）的做法  

1. 取出你要的花胶

2. 1.把花胶、姜（多放点，去味道），也可以➕料酒（我忘了，没放，但是也不错），放在碟子上，放在铁格上蒸10分钟。

3. 十分钟后，就成这样。

4. 然后拿个盆，装水，记得把姜也放进去，放进冰箱一个晚上。

5. 隔天，拿出来直接拿剪刀✂️，剪开。

6. 就像这样，然后一片片洗干净，泡发就完美了！不错🍻

7. 剩余的，用保鲜袋收起来，放冰箱冷冻起来！下次用，非常方便🍻