速炒乌冬面
菜谱1.44W
用料
生菜 | 几片 |
香肠 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
大蒜 | 两粒 |
生姜 | 半块 |
照烧酱 | 三勺 |
白糖 | 一勺 |
橄榄油 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
蘑菇 | 两颗 |
速炒乌冬面的做法
生姜,大蒜,胡萝卜,蘑菇,香肠,生菜都切块
乌冬在水里稍微煮一下,散开就行,或者用筷子在水里搅散
倒入少许橄榄油,放入生姜大蒜炒香,再加入其余配菜炒大约两三分钟。
放入三勺照烧酱(本人用的是Kikkoman teriyaki sauce,推荐),一勺白糖。注意用浅口的tablespoon就行啦!继续翻炒三十秒。
加入捞干的乌冬一起翻炒大约一分钟,最后加入少许黑胡椒,炒均匀,即可出锅啦!
小贴士
如果没照烧酱用酱油估计也行,只不过口味也许就没那么香了。其他材料可以任意添加!
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