随便系列-鲜!干虾小白菜炖豆腐
老公今天不太舒服,那么就利用家里现成的食材,做个午餐吧~以得到好评的鲜美小白菜炖豆腐打头阵啦!
用料
小白菜 | 2小把 |
冻豆腐 | 冰箱剩下的 |
干虾 | 6只 |
姜 | 4片 |
木鱼屑 | 2小袋 |
随便系列-鲜!干虾小白菜炖豆腐的做法
依次准备以上原料:小白菜洗净切段、冻豆腐化冻、干虾冲洗一下、木鱼屑、姜切片
锅中加入适量水煮沸,加入木鱼屑煮5分钟,捞出木鱼屑,这样汤里就保留了木鱼的鲜味儿啦
加入姜片、干虾煮开,让汤味儿更加一层浓厚,然后加入冻豆腐
最后加入小白菜,我没有加盐调味,感觉味道已经很鲜了,有需要的可以酌情调味
加上随便炒青椒菜花、随便煮鸽子蛋清汤面、随便蒸芋头、随便拌苤蓝丝、随便萝卜梨苹果金桔水(这个还蛮好喝,大家可以试试哈)就完成啦~撒花撒花~
最后,做饭两小时,吃饭一刻钟,收拾一小时😂😂
小贴士
木鱼屑视水量多少酌情增减哦~
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