香蒸南瓜

用料  

香蒸南瓜的做法  

1. 1、把南瓜去皮后切成均匀的厚片，在碟子里摆好，把蒜、姜和辣椒切碎，香葱切成葱花。

2. 2、锅内放入适量油，放入姜蒜、辣椒和葱炒香。

3. 3、碗中放入3汤匙生抽和小半碗水，混合在一起，把调好的酱汁倒入锅内翻炒一下。

4. 4、把炒好的姜蒜和酱汁淋在在南瓜上面，将碟子放入蒸锅里，冷水上锅，水烧开后再蒸10分钟左右即可。（筷子能扎透，就代表已经熟透）