色香味俱全的卤味

用料  

色香味俱全的卤味的做法  

1. 肉类冷水下锅，过一道水，倒入少许料酒，放入生姜，放入一根葱，把血水煮出。

2. 冷水倒入卤料（桃子姐家产品）放少许老抽，放入生姜，小葱，如有蛋类同冷水一起煮。

3. 鸡蛋煮成型后敲碎继续放入锅中（为了让鸡蛋更入味），再放入鸡脚等肉类，小火煮闷30min

4. 如有素菜可等肉类煮好后，再倒入锅中，素菜生熟情况看菜品决定。

5. 煮好后摊开晾冷，即可食用。

6. 享用美味吧😋