万能蒸面-胡萝卜叶
和朋友在附近大棚租了一块小菜地,种了萝卜和白菜,拔完草回来的时候,有个大姐在摘菜,以为是茴香呢,想问问多少钱买点,结果大姐说这是胡萝卜,间苗匀出来的,说可以蒸面吃,也让我们拿一点儿,于是就愉快地蹭了一把😜
用料
胡萝卜苗 | 1把 |
面粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
十三香 | 少许 |
植物油 | 少许 |
万能蒸面-胡萝卜叶的做法
茴香、胡萝卜,傻傻分不清楚。
萝卜一丢丢,所以需要间出来让其它苗好好长萝卜。
把干叶和根除去,洗净。
切成碎末
拌上面粉。
加入所有调料和水,搅匀,刚刚粘住即可。
放入笼屉,蒸25分钟。
蒸的时候凭个人喜好,弄好蘸汁,我放的是醋、蒜末、小尖椒和香菜。
时间到,熟了。
成品拍照。
少有少盐,有菜有碳水,还好做,完美。
小贴士
面粉根据菜的量而定;
别的绿叶菜也可以。
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