红枣黄芪鹌鹑蛋红糖水

老中医说的气血不足人群，说的估计就是我！生理期前后，我都会喝一碗这红糖水。

用料  

红枣黄芪鹌鹑蛋红糖水的做法  

1. 先把鹌鹑蛋洗净，放进锅里煮，就是像平常做水煮蛋的做法，煮熟后泡冷水剥壳（容易剥，保持完整的形状，强迫症的我，需要完美。）红枣和黄芪也要洗干净，如果怕上火可以把红枣核祛掉。

2. 用一小锅盛两碗水，把红枣、黄芪放进去，水沸腾后煮十分钟，之后放鹌鹑蛋，再放红糖，煮五分钟左右，红糖完全融化即可饮用。

小贴士

鸡蛋太大一个，鹌鹑蛋就适合我，特别早上餐后喝或晚上当宵夜喝，也不会有太大的负担。