法式小羊排

天冷贴秋膘，羊肉为温性食物，一年四季皆可食用。

用料  

法式小羊排的做法  

1. 羊排洗干净沥干水份

2. 1.平底锅加入黄油融化
   2.放入羊排，迷迭香，大火煎至微黄，撒盐，黑胡椒翻面，另一面继续撒盐和黑胡椒
   

3. 煎至两面微黄，改小火，30秒翻一次面，直至羊排煎熟，因为给孩子吃，所以煎至10分熟

4. 出果前两面均撒少许孜然，然后就可以装盘了。