松花皮蛋拌辣椒

南方夏季妈妈经常炒的菜～

用料  

松花皮蛋拌辣椒的做法  

1. 准备好辣椒和蒜，洗尽控干水分。

2. 切成沫。

3. 热锅凉油放一勺，倒入辣椒和蒜沫中火翻炒，出香味。再依据个人口味放入少量盐，一勺生抽，翻炒几次。

4. 浇至已拨好的松花蛋上，撒上少许芝麻，完成～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

小贴士

可以适量加点水，让辣椒软一些。