茄汁腐竹
菜谱2.47W
时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
腐竹(泡发) | 150g |
肉末 | 80g |
食用油 | 20g |
蒜 | 20g |
蟹味菇 | 100g |
番茄沙司 | 50g |
水 | 80g |
盐 | 2g |
糖 | 5g |
茄汁腐竹的做法
烧热炒锅,倒入油,和蒜片,爆出香味后,倒入肉末,翻炒至颜色发白。
倒入泡发的腐竹,翻炒2分钟后,倒入蟹味菇。继续翻炒1分钟。
倒入番茄沙司,翻拌均匀后,倒入水,盐、糖,再煮2分钟入味,就可以出锅了。
小贴士
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