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附赠去骨技巧怎么做更好吃

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  • 给你啃,酸辣开胃的柠檬无骨鸡爪,附赠去骨技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    给你啃,酸辣开胃的柠檬无骨鸡爪,附赠去骨技巧

    BABY,外面的无骨是老奶奶啃的。这次我给你啃。用料鸡爪一斤多点柠檬1个大蒜五六瓣香菜一小撮青瓜1根醋4勺糖1勺姜适量小米椒5个盐半勺生抽6勺洋葱半个冰水可以过鸡爪给你啃,酸辣开胃的柠檬无骨鸡爪,附赠去骨技巧的做法冷...

  • 柠檬冰糖膏(——附去苦味、去核技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柠檬冰糖膏(——附去苦味、去核技巧)

    网上买了几斤特价柠檬,得找个方式消化保存,参看了很多老师的菜谱,拿几个柠檬试手,结合自己做事比较追求高效率,更喜欢事半功倍的干活方式,所以增加了自己的技巧和根据自己的需要调整了!🔁附个步骤:柠檬洗净→削外皮备用→去内...

  • 香烤排骨,随附关键技巧!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香烤排骨,随附关键技巧!

    烤排骨,绝对是小孩大人都能满足的一道万能菜,而且做法简单。提前一晚腌制,第二天一边做饭,一边烤,饭好了,香喷喷的烤排骨也好了,省时省力。关键是,你家的娃绝对喜欢!用料肋排(挑肉多点的)1000克叉烧酱5大勺(喝汤用的常见汤勺)生...

  • 清蒸鱼(附去腥小技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鱼(附去腥小技巧)

    清蒸鱼,轻松做。简单步骤,高大上餐桌用料新鲜鲈鱼(或其他海鱼)1-2条姜一块香葱若干八角一颗蒸鱼豉油(没有的话用生抽+鸡精+白糖少许混合替代)几大匙食用油(建议用玉米油或葡萄籽油/山茶油等无味低醇油)几大匙清蒸鱼(附去腥小技...

  • 三椒炒鸭胗(内附详细去筋膜技巧、胗花切法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三椒炒鸭胗(内附详细去筋膜技巧、胗花切法)

    因为想说得详细点,所以步骤可能会写得比较繁琐,但其实捋清楚前面的准备工作之后,也是很简单的一道菜用料鸭胗3个青、红杭椒各2个葱、姜、蒜泡椒料酒鸡精生抽蚝油盐生抽三椒炒鸭胗(内附详细去筋膜技巧、胗花切法)的做法鸭胗...

  • 鱼香肉丝(附技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香肉丝(附技巧)

    奶奶多年的做菜经验我一定要好好钻研然后和大家一起分享吖用料瘦肉一块胡萝卜一根青椒两个葱甜面酱酱油盐玉米淀粉鱼香肉丝(附技巧)的做法把胡萝卜青椒瘦肉全部切丝(不用焯水)炝锅:锅中倒入适量油放入几个葱段简单翻炒至轻...

  • 八寸戚风蛋糕 椰蓉戚风 附赠烘焙操作技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸戚风蛋糕 椰蓉戚风 附赠烘焙操作技巧

    春天来啦,万物复苏啦,大家勤快起来吧戚风,我最喜欢的蛋糕,少油少糖益健康,用的一个八寸的中空烟囱模,烤八寸蛋糕烤出来高高耸立的,很漂亮。开始干活儿用料蛋白5个蛋黄5个牛奶70克细砂糖65克(蛋黄20g、蛋白45g)低筋面粉90克玉米...

  • 黄桃罐头(内附黄桃去核技巧小视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄桃罐头(内附黄桃去核技巧小视频)

    现在正是黄桃成熟的季节,做点黄桃罐头,冷藏后吃上一碗,解暑清凉真是爽歪歪。多做一些留着冬天吃也很棒噢。用料黄桃1000克冰糖200克水适量黄桃罐头(内附黄桃去核技巧小视频)的做法黄桃洗净去皮(右图是去皮后的)给黄桃去皮去...

  • 秒去樱桃核“神速技巧”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秒去樱桃核【神速技巧】

    希腊哥英语讲的慢慢萌萌哒。用料啤酒瓶圆珠笔樱桃秒去樱桃核【神速技巧】的做法啤酒瓶灌水,圆珠笔拿出笔芯樱桃放在酒瓶上圆珠笔对准樱桃核一戳果核成功分离。哒哒哒...

  • 蜜桃鲜虾(附赠活剥虾仁技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜜桃鲜虾(附赠活剥虾仁技巧)

    这道菜无关刀工与火候,只要用心是一定能做好的。鲜虾、番茄、柠檬、桃子、香菜的味道,清新得有种身在泰国的赶脚。无油、低脂、优质蛋白质、富含维生素,美味与营养兼备。用料主料:活虾30只桃子(脆的比较好)2个小番茄10个配...

  • 黄桃罐头(附去核技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄桃罐头(附去核技巧)

    在读大学以前,我都不知道有黄桃这东西!第一次认识黄桃的时候,是在学校小卖部里买了黄桃酸奶,一盒酸奶,里面就那么点芒果丁,怎么吃都不过瘾!后来在超市看到黄桃罐头,就买了一罐,发现原来黄桃罐头,脆脆的,酸甜可口,夏日里来一罐,甚是...

  • 百分百无骨酸辣鸡爪(附快速脱骨技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百无骨酸辣鸡爪(附快速脱骨技巧)

    鸡爪脱骨比较麻烦,所以最好是头天晚上最好,泡一个晚上第二天再吃,这样味道更好哦!所有配料都可以根据自己的口味调整,没有固定的比例哦~用料鸡爪1-2斤柠檬2个百香果4个洋葱1/4个葱4段姜8片蒜1整头香菜一小把小米椒10-12个料...

  • 特别赠与淼的发面技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别赠与淼的发面技巧

    在你没有找到更好的发面技巧之前,请参考我的一点心得用料面粉两碗酵母5克,直接买5克一包的,每次只用一包白糖1至2勺水适量特别赠与淼的发面技巧的做法首先是把酵母化开,用一碗温水(温度在30度左右,就是把手放在水里,感觉不到...

  • 自制绿豆芽(蒸锅版——附去豆芽壳技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制绿豆芽(蒸锅版——附去豆芽壳技巧)

    为了吃到安全的豆芽,在老妈的指导下,来试试第一次发绿豆芽,后续也陆陆续续做了很多次,次次成功!1、要点:工具忌油、避光、早晚冲一次水(即每天两次水)3、不需要重物压4、绿豆芽不能冒芽太长,长出叶瓣会有些许苦味,除去根部,大约...

  • 排骨汤(内附汤白的技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨汤(内附汤白的技巧)

    用料排骨800克山药1根胡萝卜1根玉米1根大葱半根姜8片六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺味达美臻品料酒2大勺盐适量排骨汤(内附汤白的技巧)的做法准备食材,将排骨洗净,浸泡出血水,玉米、胡萝卜、山药分别洗净切块备用。分别将...

  • 栗子烧鸡(附板栗去皮技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    栗子烧鸡(附板栗去皮技巧)

    用料鸡半只板栗适量葱2根姜3片蒜3瓣五香粉适量生抽2勺老抽1勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱半勺料酒2勺盐适量冰糖适量淀粉1勺栗子烧鸡(附板栗去皮技巧)的做法准备适量板栗(板栗去皮方法见小贴士),葱姜蒜。鸡切块,浸泡去血水。锅内入...

  • 提子酱(附快速去皮技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    提子酱(附快速去皮技巧)

    买了箱葡萄做葡萄酒,老板还送了串提子,但是提子不甜,不想浪费于是决定做成果酱吃…一定要去籽呀,我偷懒没有去籽,吃的时候就后悔了_(:з”∠)_用料提子2斤砂糖柠檬汁半个柠檬水少量提子酱(附快速去皮技巧)的做法洗净后对半切...

  • *减脂*贝贝南瓜蒸排骨-附挑瓜技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    *减脂*贝贝南瓜蒸排骨-附挑瓜技巧

    #当季的瓜果上市,最直观的就是全家福似的铺满每一家菜档口。最近看到哪哪儿都有南瓜那圆润的身影~随手挑了一个贝贝南瓜,来个好吃又减脂的懒人菜~有荤有素,搭配很赞。好久没买猪肉了,以前也从没觉得猪肉那么好吃,呜呜馋得很...

  • 微波炉大蒜去皮|技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微波炉大蒜去皮|技巧

    跟UP主鞑厨高寒,在使用微波炉那期学到的技巧用料大蒜微波炉大蒜去皮|技巧的做法很难去皮的大蒜,放微波炉中微波30~40秒。把大蒜拿出来去皮即可。...

  • 辣炒蛤蜊(附去沙技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣炒蛤蜊(附去沙技巧)

    有一次因为时间紧迫,又着急蛤蜊里面的沙子没吐干净。正好隔壁邻居来我家串门,教了我这招快速去沙法。好的方法跟大家分享一下😉用料蛤蜊500克姜4-5片料酒两大勺葱2根小米粒红辣椒2个(根据自己家吃辣程度放多少)花椒30粒生...

  • 泡芙(附必读技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡芙(附必读技巧)

    用料低筋面粉60克水100克鸡蛋2个黄油45克盐一小撮细砂糖(卡仕达)140克蛋黄(卡仕达)6颗低筋面粉(卡仕达)50克牛奶(卡仕达)500ml泡芙(附必读技巧)的做法“卡仕达酱开始”把蛋黄、糖、面粉依次加入混匀(有些方子说要打发蛋黄,但其实...

  • 金针菇汤(简单家常菜)——附西红柿去皮技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金针菇汤(简单家常菜)——附西红柿去皮技巧

    简单易做的鲜汤,好喝!用料①金针菇1把②西红柿1个③肉沫50克④鸡蛋1个⑥葱沫1根(可放可不放)金针菇汤(简单家常菜)——附西红柿去皮技巧的做法【准备材料】1、金针菇洗净切段2、西红柿去皮(用一个不锈钢勺在西红柿皮上来回刮...

  • 新年零食蔓越莓腰果雪花枣🔥🔥附去枣核小技巧💡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新年零食蔓越莓腰果雪花枣🔥🔥附去枣核小技巧💡

    棉花糖和枣都甜,加了蔓越莓调节酸甜度,坚果用超大颗,所以是个升级版😋😋(坚果可以用熟的:腰果、杏仁、花生、核桃、开心果等。)用料蔓越莓20克熟腰果30粒黄油25克棉花糖120克红枣30颗奶粉30克新年零食蔓越莓腰果雪花枣🔥🔥...

  • 解锁吃樱桃的新姿势(附洗樱桃+去核法对比)| 小技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    解锁吃樱桃的新姿势(附洗樱桃+去核法对比)| 小技巧

    樱桃打折,16元买了3斤。当天没洗,就先吃了1斤半(好生猛,捂脸,勿学,实在是饿了)。然后家里还是剩了好多,准备做个樱桃蛋饼。要洗!提前把核先去掉,节省时间~无意中就发现可以串成萌萌哒“樱桃葫芦”不减脂或者喜甜的小伙伴,可以再...

  • 🔥年夜饭—清蒸大闸蟹(附赠灵魂酱料和清蒸技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥年夜饭—清蒸大闸蟹(附赠灵魂酱料和清蒸技巧)

    用料大闸蟹(活的)多只姜片看螃蟹多少🔥灵魂酱料(辣酱版)小米椒两根蒜末一勺生抽两勺热香油一勺🔥灵魂酱料(不辣的)生抽一勺陈醋两勺白糖一小勺姜末少许葱末少许🔥年夜饭—清蒸大闸蟹(附赠灵魂酱料和清蒸技巧)的做法螃蟹用干净...