米片面汤 1周2辅食

这道口感和古早锅边糊是一样的，只是米片作法不同，这里用煎的方式制作米片，烧一锅水锅边淋下去米浆再刮下去煮就是米片糊了……简单概括一下：提前泡米、打米浆、先煎后煮。

用料  

米片面汤 1周2辅食的做法  

1. 提前一晚把牛肉用凤梨泥腌制放冷藏，大米提前30分钟以上浸泡，准备好食材洗净

2. 蔬菜焯水

3. 捞出沥干备用

4. 牛肉焯水

5. 捞起沥干备用

6. 米加100g清水打成米汁

7. 过滤

8. 没有滤出渣但还是要走一遍流程

9. 食材放凉后切小粒块

10. 煎米片，小火电陶炉400w

11. 煎至半透明后即可用筷子夹起来，折一下

12. 对折

13. 再对折，放容器里备用，我用迷你不粘平底锅煎了6泡，一定要不粘锅才可以煎。第一次煎了11片比较薄的；第二次8分钟煎了7片比较厚的。

14. 花生油热锅放入胡萝卜、生菜梗翻炒片刻

15. 加入水或高汤或米汤都可以煮5分钟后放入米片用筷子搅拌一下就会碎了

16. 继续煮一会儿加入蔬菜、最后才是牛肉

17. 煮好后倒入碗里、加一点点银鱼粉，盛一碗放凉给宝宝食用。

小贴士

可以把牛肉替换成其它肉，蔬菜也可以替换，这是一道不难做的易消化的宝宝食物。