三分钟东北烤冷面
菜谱2.45W
高中学校门口总有小推车卖东北烤冷面,上课大学也再没有吃到过,直到自己学会怎么做
用料
鸡蛋 | 1个 |
烤冷面面饼 | 1张 |
油 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
香肠 | 个人喜好 |
三分钟东北烤冷面的做法
将烤冷面面片放入8成热的油中
看到面片有稍微鼓起时打入一个鸡蛋,然后捣碎它
在鸡蛋快熟时撒上葱花,切记手法要潇洒
然后翻面,再煎1分钟左右,如果喜欢吃脆一点的可以多煎一会儿,但不要糊了
涂上甜面酱,同样的喜欢吃甜面酱可以多涂一些
最后卷起来就好啦
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