蔬菜千层烘蛋,减脂餐头号种子选手!
营养,低脂,美味,百搭,满足各种需求的元素于一体的早餐头号种子选手,舍它其谁?
层层叠叠,口感丰富,做法也十分简单,喜欢吃什么加什么,颜值爆表,味道满分!
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 2个 |
西葫芦 | 1个 |
黄瓜 | 1个 |
培根 | 80g |
芝士干酪 | 4片 |
黑胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
蔬菜千层烘蛋,减脂餐头号种子选手!的做法
先来处理食材,胡萝卜、西葫芦、黄瓜、芝士干酪切成长条片状。太厚容易折断,熟得也慢,太薄又过于考验刀工,所以最简便的方法就是用刨刀直接刨出薄片。
把各类食材一片搭着一片地叠放在菜板上。
从顶端开始慢慢卷起来,然后盘成一个大圆。
从顶端开始慢慢卷起来,然后盘成一个大圆。
鸡蛋磕入碗里,加入少许盐和黑胡椒粉,打散,混合均匀。
蛋液淋在蔬菜上。
送入预热好的烤箱,上下火190度,中下层烘烤25-30分钟即可,出炉后趁热吃更加美味。
开吃。
小贴士
1、配料仅供参考,可以添加自己喜欢的营养食材;
2、使用刀具时候注意安全;
3、文章出自@寻找米米。
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