戲食記--雞樅饸烙面

大者盛也，至此而雪盛也。

用料  

戲食記--雞樅饸烙面的做法  

1. 筱面、中粉加水和麵團。自然醒發。

2. 水沸后，用櫻花花片、餅乾壓模，壓麵條狀入鍋。

3. 輔料汆燙，調醬汁佐食。