香肠剪片
菜谱2.67W
甜面团的料除去细盐和油脂外拌匀、加入细盐打至薄膜形成、加入入油脂拌匀、取出首次发酵。
用料
高筋粉500克 | |
糖100克 | |
细盐5克 | |
酵母5克 | |
全蛋1个 | |
水100一150克可调节 | |
油脂40克 |
香肠剪片的做法
发酵好的面团50克我只取了2个做这㱁、烘友们可随意
擀成这样、放入香肠卷起
剪刀斜45度剪片、
这样就好了
二次发酵好的面团涂蛋装饰
颜色自己掌握、这样就可以享受了
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