麦麦凉拌手撕菇

夏天来了胃口不太好，热炒有太热，凉拌个菇菇快手又下饭，清凉又舒爽～

用料  

麦麦凉拌手撕菇的做法  

1. 将杏鲍菇横向一切二，手撕成条。

2. 将杏鲍菇焯水

3. 将大蒜一瓣切成蒜末，如果不拍烦可以捣成蒜泥味道更好。加酱油2.5勺、醋1勺、香油1茶勺、麻油1茶勺、老干妈1茶勺拌匀即可。一般菌菇不吃盐，所以放酱油就不用放盐了，加一茶勺砂糖可以更加鲜美，减肥的朋友就算了吧！

小贴士

加勺砂糖更鲜美！如果怕胖可以去掉香油和麻油。麻油是指花椒油哦，不要弄错了