手撕杏鲍菇（凉拌）

不爱吃菇的我，把它做成凉拌，果断爱吃了～

用料  

手撕杏鲍菇（凉拌）的做法  

1. 切好小米辣和线椒，蒜片，把蚝油，糖，盐，生抽，芝麻，辣椒面等调料放一起，加入热的食用油，不喜欢生线椒的可以在热油的时候放进去煸炒一下

2. 把杏鲍菇撕成丝，我是用水绰一下，过凉水放凉就行了，然后把调料加入

3. 就完成了香辣手撕杏鲍菇！

小贴士

一定不要把糖放到锅里热，会粘锅的～