南洋风味油麦菜

为了消灭旅游时乱买的调味料，日本清水之沙丁鱼粉，新加坡之laksa酱。前有我爱的豆豉鲮鱼油麦菜，现有独创南洋风味油麦菜，浓郁的海洋风扑面而来，哇哈哈

用料  

南洋风味油麦菜的做法  

1. 油麦菜洗净，切碎，备用

2. 锅里放油，烧热后，放入laksa酱，爆香

3. 放入油麦菜，煸炒至软

4. 半分钟后放入沙丁鱼粉

5. 煸炒数秒，关火出锅

小贴士

1，蔬菜为保持鲜嫩千万不能下锅太久
2，laksa就是喇萨，去东南亚餐厅一般会有喇萨米线。laksa酱网上也有买
3，油麦菜下锅时，可以先放菜梗，再放菜叶，这样菜叶不容易老