简化千层马蹄糕

大家好，我是爱研究的美食博主，希望我出手不凡的美食能拨到大家的喜爱喲❣️

在此推荐的千层马蹄糕QQ弹弹，甜而不腻，简单易懂做，一起去体念美食的乐趣吧💕

用料  

简化千层马蹄糕的做法  

1. 这一步是用于做红色层的粉浆

2. 准备：1杯马蹄粉，1块红糖，4杯水

3. 取其中2杯水溶解一杯马蹄粉，搅拌过滤一下

4. 剩余的两杯水煮溶解红糖

5. 取少量马蹄粉浆边加入糖水中边加热煮边搅拌，防止糖粘锅底

6. 煮好熟浆关🔥小点或关了

7. 搅拌煮好的粉浆降温至80°和剩下的粉浆混合均匀待用

8. 拌好红色粉浆放下待用，接下来做白色部分的粉浆

9. 准备1杯马蹄粉，半杯白糖，2杯椰浆，3杯水

10. 取2杯水溶解马蹄粉，搅拌均匀过滤一下

11. 2杯椰浆，1杯水，半杯白糖混合均匀煮开关🔥

12. 同样取少量生浆加入糖水中搅拌均匀，直至粘稠，🉐到的滑糊状熟浆；

13. 降温和剩余的粉浆混合均匀

14. 做好的粉浆备用

15. 水烧开再放入容器

16. 第1层放2勺红糖粉浆，盖好盖子蒸熟（大概5分钟）

17. 凝固后再倒入白色熟浆，这里也是2勺，继续蒸熟

18. 如此重复倒入熟浆混合蒸熟

19. 出锅待冷却后再切食用哦！

20. 注意等待冷却哈❣️

21. 最后拨出切块便可食用👉

小贴士

每一步都要注意下