苦瓜鴨頭湯

苦瓜湯是清湯，非常好喝，百吃不厭，製作十分簡單，試試吧！么么哒！

用料  

苦瓜鴨頭湯的做法  

1. 苦瓜洗淨，切成瓣，挖去飄

2. 苦瓜切成塊狀，厚一點，但不要太厚，適當

3. 準備鴨頭一伙兩個，可帶脖子的，洗淨，否則有腥味，切成塊狀

4. 將鴨頭放入裝有水的砂鍋中，等待水開，將苦瓜一併放入

5. 熬至苦瓜軟了，散發出香味，加入適量鹽和一點點味精，即可上菜，么么哒！完成咯！

小贴士

苦瓜可以降血壓，味精不可以下太多