美味佳肴馆锅包豆腐
菜谱2.15W
对于一个南方妹子吃惯了辣，第一次尝试做酸甜的东北菜锅包豆腐，味道不腻 刚好
用料
| 北豆腐 | 1大块 |
| 水 | 20克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1大勺 |
锅包豆腐的做法
拌好以上的料和番茄酱（我自己做），把豆腐水煮几分钟放盐后捞出裹淀粉
![锅包豆腐的做法图解 锅包豆腐的做法步骤 第2张]( "锅包豆腐的做法图解 锅包豆腐的做法步骤 第2张")
自制番茄酱冷却后加入酱料调匀
![锅包豆腐的做法图解 锅包豆腐的做法步骤 第3张]( "锅包豆腐的做法图解 锅包豆腐的做法步骤 第3张")
倒入炸好的金黄色豆腐后剩点油放姜丝胡萝卜可放或不放调料豆腐一起入锅 加点干淀粉缩汁出锅 最后撒上葱花红辣椒丝点缀
![锅包豆腐的做法图解 锅包豆腐的做法步骤 第4张]( "锅包豆腐的做法图解 锅包豆腐的做法步骤 第4张")
小贴士
炸的要金黄色 酥脆入口，可以多吃几碗
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用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净，用到划几刀，切到核，不能就划开皮将水烧开，把水倒入放红李的盆中，泡大约3—5分钟，滴入白醋，手捏上去感觉有点发软，把水倒掉将热的李子放入碗中，一层红李放点盐，再放白糖，继续放红李，放盐放糖，静置几分钟...
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简单易操作，零厨艺也能直接做出美味用料虾滑1小袋鸡翅10个新奥良鸡翅腌料20克蜂蜜3勺白芝麻10克蜜汁鸡翅酿虾滑的做法鸡翅洗净，把骨头拆掉，这活有点费劲😺鸡翅中加入鸡翅腌料抓匀，然后放入冰箱冷藏2小时让鸡翅入味，因为懒，买了现成的袋装虾滑，挤入鸡翅中😼😼鸡翅上刷...
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宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核，加葡萄干，放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果，就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...
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