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豆腐馅锅贴

菜谱1.99W
豆腐馅锅贴的做法图解 豆腐馅锅贴的做法步骤

时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:4人份

用料  

馄饨 300g
食用油 15g
150g
豆腐馅
韧豆腐 1块
五香粉 1g
辣椒 1g
2g
蚝油 30g
葱花 20g
热油 20g

豆腐馅锅贴的做法  

  1. 将豆腐馅的所有原料,混合起来,浇上一勺热油,激发香味的同时,顺滑口感。

    豆腐馅锅贴的做法图解 豆腐馅锅贴的做法步骤 第2张
  2. 馄饨皮蘸一点水,包上豆腐馅儿简单的粘上就可以。不需要考虑形状。当然饺子皮也是可以的。

    豆腐馅锅贴的做法图解 豆腐馅锅贴的做法步骤 第3张
  3. 做好的锅贴整齐的排列在平底锅内,沿着锅边倒入一圈油,中小火加热2分钟。

    豆腐馅锅贴的做法图解 豆腐馅锅贴的做法步骤 第4张
  4. 倒入水,加盖锅盖,煎6分钟,因为馅儿是豆腐的,所以很好成熟。

    豆腐馅锅贴的做法图解 豆腐馅锅贴的做法步骤 第5张
  5. 看见水已经干了,晃动一下锅让锅贴受热更加均匀。撒入一些黑芝麻和葱花,就可以吃了。

    豆腐馅锅贴的做法图解 豆腐馅锅贴的做法步骤 第6张

小贴士

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