超下饭的蒜苔炒肉丁

用料  

超下饭的蒜苔炒肉丁的做法  

1. 猪肉切丁，蒜苔切成小段锅中放少许底油，加入葱花爆香，加入肉丁，翻炒至断，加入生抽和老抽（一点点，上色用），加入蒜苔继续翻炒，待蒜苔断生。加入一丢丢盐！

2. 出锅，我喜欢给凉面当卤子，也可以搭配米饭，怎么吃都好吃！

小贴士

蒜苔不要炒的时间太长，炒得太久就会很软，口感不好。