美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

大蒜烧茄子

菜谱3.3W
大蒜烧茄子的做法步骤图,大蒜烧茄子怎么做好吃

用料  

茄子 3个
大蒜 4瓣
1勺糖
淀粉 1点
1勺
老抽 1滴

大蒜烧茄子的做法  

  1. 茄子去皮、蒂,然后切片

  2. 蒜切成两半,把葱切成葱花,姜切成丝,用糖和淀粉做出芡汁

  3. 把锅导入油内

  4. 蒜炸出香味,然后搁入茄子,搁葱花,姜丝,蒜瓣以及酱油

  5. 勾芡,用小火15分钟