婴儿辅食之蒸鸡蛋羹

Jocy八个月啦～因为要打疫苗，医生让我们吃全蛋的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，现在开始尝试一下～
蛋清过敏的勿试哟

用料  

婴儿辅食之蒸鸡蛋羹的做法  

1. 准备一个鸡蛋，打入碗中，充分用筷子打散。把上面的沫弄掉

2. 留半个鸡蛋壳。加入鸡蛋1.5倍的温水，大概3次鸡蛋壳！我用35度左右。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞洞

3. 锅内冷水上锅蒸，先大火，等锅内水开转小火🔥。特别小的 蒸8分钟。关火～闷！闷五分钟。时间一定要掌握好哦😁

4. 超级好吃的蒸蛋。蒸好～由于给Jocy吃的。没有放盐

5. 出锅之后，往蒸蛋上面滴少许核桃油。我觉得不要拌太碎。这样可以让宝宝嚼一嚼😝

小贴士

一定要温水。水量是鸡蛋的1.5倍。掌握好时间。好吃的蒸蛋就蒸好啦～