虾仁鸡蛋片片儿

每周末的早晨，苗苗和苗妈都习惯晚起，早早醒来的我，就会为她们准备早餐。已表达对苗妈一周来早起送孩子去幼儿园的谢意！老婆太辛苦了！

用料  

虾仁鸡蛋片片儿的做法  

1. 鸡蛋打散，黄瓜洗净去皮，擦丝跟鸡蛋搅拌加入一汤勺面粉，适量加水

2. 泡虾仁，挑虾线，加料酒少许，生抽少许浸泡十五分钟，剁碎加入鸡蛋面糊里

3. 平底锅放油热锅冷油，摊开，翻面儿，颜色焦黄即可出锅！