山黄精茶
大自然赠予我们的宝贝😄
用料
黄精 | 适量 |
红枣 | 几颗 |
冰糖 | 少量 |
山黄精茶的做法
婆婆昨天在湫水山挖的。
把根须剪干净,根须也是好东西,不能扔,只是要分开处理。
😊
😊
这东西是一节一节的长,听说一年长一节,不知道是不是真的。
全部清洗干净,然后隔水蒸熟,头几次需要蒸6个小时,中间几次4个小时,后面几次一个小时差不多了,须晚点放进去蒸,因为容易熟,须蒸两次就差不多了,然后泡酒还是泡茶由你喜欢。蒸熟出锅晒一下,然后再一次进锅蒸,再晒。这样蒸5次,晒5次就OK了,有些人进行9次😄。上图就是晒5次后的成品,然后阴凉处保存。
需要泡茶,煲汤,炖肉时,事先拿出来泡一下就行😁这是红枣黄精茶,黄精和红枣或枸杞一起大火烧开,小火再10到15分钟,加点冰糖,冷热都爽口哦,淡淡的一股清香,黄精直接咬细,微甜哦~
我喜欢这味道😄这颜色像红糖水
百度搜了一下~
😊
11岁了这颗
从山上移到家里的盆里
开花了
开花了
开花🌸
这是9蒸9晒的成果
😁️
蒸制中~
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