搬运“小希希超爱吃”油炸茄子卷

用料  

搬运“小希希超爱吃”油炸茄子卷的做法  

1. 肉沫里加入葱姜蒜末

2. 一个鸡蛋，一勺蚝油，一勺生抽，适量芝麻油，黑胡椒粉，食盐。搅拌上劲备用

3. 茄子洗净去头去尾

4. 切成薄片（可以用刮皮刀）

5. 铺一层肉馅，卷起来

6. 牙签固定（博主用了两根）

7. 裹淀粉

8. 六成油温下锅，小火

9. 金光熟透捞出来

10. 洒辣椒粉

11. 掰开