独脚金瘦肉汤

用料  

独脚金瘦肉汤的做法  

1. 猪肉放进沸水捞起冲洗干净备用，把独脚金和所有汤料泡洗或者浸泡干净。

2. 再把所有食材放进煲里，煲45分钟。

3. 加盐即完成。

小贴士

独脚金价值很大，在《本草纲目》、《本草图经》等典籍中多有记载，它具有清肝、消疳积、健脾、助消化等作用，特别是对小儿疳积价值很大，因此它也被称为“疳积草”！

野生独脚金功效：去疳积，开胃消食，小儿腹泻，黄疸型肝炎，手足口病，头发黄竖。独脚金炖瘦肉，连服一周即可化积消炎止泻。