万用海鲜沾酱
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海鲜做法千千万,但最爱的还是原汁原味啦!不然怎么吃出海鲜的“鲜”呢?但原汁原味的海鲜,要吃出精髓,还是要有灵魂酱汁做搭配哒!你们觉得呢?🤪
用料
小葱 | 1根 |
辣椒🌶️ | 1个 |
蒜 | 3-5瓣 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 适量 |
醋 | 1勺 |
喼汁 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
万用海鲜沾酱的做法
葱,辣椒,青椒,蒜切碎,加入生抽、醋、喼汁,搅拌装碗备用!食用油入锅加热,倒入碗中,然后搅拌均匀即可。
之所以叫万用沾酱,是因为沾什么都很搭啦!
生蚝用高压锅压熟,直接沾酱也是超级无敌鲜甜的!凉拌菜不知道怎么调酱汁的亲,直接用这个酱拌,绝对零失误!🥰
小贴士
食用油一定要加热到够热,酱汁才会够香哦!我一般是加热到开始冒烟~🤣🤣🤣,油不需要太多,不然酱汁感觉太油腻,一两勺即可!
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