香辣翅根
菜谱1.15W
用料
姜 | |
小葱 | |
干辣椒 | |
料酒 | |
油 | |
淀粉 | |
盐 | |
糖 | |
翅根 | |
胡椒粉 | |
蒜片 | |
辣椒 | |
辣椒粉 | |
面粉 | |
鸡翅根 | |
黑胡椒碎 |
香辣翅根的做法
香辣翅根
鸡翅根表面切几刀便于入味,用胡椒粉,料酒,少量一品鲜,少许盐,辣椒粉腌制15分钟,先加入50克面粉抓拌粘稠后表面拍淀粉放入6成热油中炸制成熟后捞出控油
干辣椒切段,小葱切段,姜菱形片,蒜片,
加底油炒香爆锅料加入黑胡椒碎,一品鲜,料酒,少许糖,味翻炒出锅,装盘后撒少许黑胡椒碎
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