小炒手撕杏鲍菇
菜谱1.77W
每天早起十分钟,即可解锁美味便当。
用料
杏鲍菇 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
小米椒 | 2个 |
白糖 | 2克 |
青椒 | 1个 |
小炒手撕杏鲍菇的做法
没有拍步骤不好意思啦。
1.首先将所有配菜洗净,杏鲍菇用手顺着纹路撕成小条(这个大小可以依据个人喜好)。
2.蒜切片,小米辣切圈,青椒切丝。再来调一碗料汁,耗油一勺,生抽一勺,盐可不加,依据各人口味,再来半勺汤,加入少许水,搅拌均匀。
3.锅烧热,倒入适量油,放入一半的蒜和小米辣爆锅,炒出香味后,倒入杏鲍菇,翻炒出水,大概水不多了,杏鲍菇差不多熟的时候倒入料汁,继续翻炒2分钟,最后放入剩下的小米辣、蒜片和青椒丝翻炒至断生后即可出锅。
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