香辣番茄炖鱿鱼

用料  

香辣番茄炖鱿鱼的做法  

1. 小洋葱头去皮，切成薄片。把就鱼切成圈。把香芹切碎。

2. 锅内倒入少许葵花子油，偏炒洋葱片。放入咖哩粉，倒入白葡萄酒，烹饪直至白葡萄酒烧干。放入切碎的番茄和半茶匙盐，烹饪10分钟。放入就鱼圈，继续烹饪10分钟。查看菜品生熟情况和调味情况。

3. 关火，撒上切碎的香芹碎。可以再加入卡宴辣椒粉，以此增加菜品的辛辣味道。