美味佳肴馆泡菜豆芽炖鸡胸
时间：约30-35分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 鸡大胸 | 1个 |
| 生姜 | 1片 |
| 盐 | 1小勺 |
| 辣白菜 | 100g |
| 绿豆芽 | 100g |
| 清水 | 100ml |
| 韩式辣酱 | 0.5大勺 |
| 小葱 | 2根 |
| 植物油 | 1大勺 |
| 白胡椒粉 | 根据自身口味添加 |
| 糖 | 0.5小勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
泡菜豆芽炖鸡胸的做法
小锅里放入姜片和盐，煮开。放入鸡大胸，煮大概6分钟，然后熄火，盖上锅盖，直到彻底冷却。把鸡胸取出来切片备用。
![泡菜豆芽炖鸡胸的做法图解 做法步骤 第2张]( "泡菜豆芽炖鸡胸的做法图解 做法步骤 第2张")
中火加热小平底锅，放入油，油热之后放蒜末炒香，放入辣白菜炒出香味，然后放入豆芽、韩式辣椒酱、白胡椒粉和糖，炒匀。
![泡菜豆芽炖鸡胸的做法图解 做法步骤 第3张]( "泡菜豆芽炖鸡胸的做法图解 做法步骤 第3张")
加入100毫升水，煮开。放入切片的鸡胸，煮大概3分钟。然后撒上适量盐和香葱粒，出锅。
![泡菜豆芽炖鸡胸的做法图解 做法步骤 第4张]( "泡菜豆芽炖鸡胸的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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