抹茶奶冻小丸子
菜谱1.6W
用料
牛奶 | 200克 |
抹茶 | 5到8克过筛 |
细砂糖 | 30克 |
淡奶油 | 100克 |
吉利丁片 | 10克 |
水磨糯米粉 | 80克 |
热水 | 70到80克 |
准备好材料
全部材料倒入碗中,并且搅拌均匀。
倒入模具中。(因为我没有长方形可以脱模的模具。所以我就用保鲜膜。)冷藏好后切成长方形。
碗中倒入水磨糯米粉一边倒开水,一边搅拌糯米粉。最后揉成团。
搓成这样一个个的球。最后倒入锅中煮沸,煮好后过个凉水
将丸子,牛奶和你任何喜欢的东西扔进去,最后加入牛奶。就可以食用了!
小贴士
要看丸子是否煮熟,就只要看它们有没有飘起来。
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