橙香牛油戟

牛油戟是一款传统小点心，属于重油蛋糕，制作简单，油脂和糖的含量比较高，加入橙皮丁口感清爽甜润。

用料  

橙香牛油戟的做法  

1. 黄油加热融化，与细砂糖搅拌均匀，再加入鸡蛋液，拌匀。

2. 将面粉加入黄油鸡蛋液中，拌匀后加入橙皮丁再拌匀，倒入小模具里。烤箱预热，220度烤8至10分钟。