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丸子奶茶

奶茶2.78W
丸子奶茶的做法步骤图,丸子奶茶怎么做好吃

想必每个人都爱喝奶茶吧,特别是珍珠奶茶,都说没有珍珠的奶茶是没有灵魂的但是珍珠很难制作,那么今天就教大家喝珍珠奶茶相似的丸子奶茶吧!零失败哦!

用料  

丸子: (大概150颗)
糯米粉 75克
沸水 60克
适量清水
奶茶:
白糖 10克
牛奶 400克
清水 400克
红茶包 2包(没有的可以加10克红茶叶)

丸子奶茶的做法  

  1. 将75克糯米粉和60克沸水搅拌,搓成团

    丸子奶茶的做法步骤图,丸子奶茶怎么做好吃 第2张
  2. 再搓成粒,清水煮沸腾加入丸子

    丸子奶茶的做法步骤图,丸子奶茶怎么做好吃 第3张
  3. 在锅中放入适量清水和红糖

    丸子奶茶的做法步骤图,丸子奶茶怎么做好吃 第4张
  4. 煮至粘稠,备用

    丸子奶茶的做法步骤图,丸子奶茶怎么做好吃 第5张
  5. 400克清水中放入红茶包煮至沸腾

    丸子奶茶的做法步骤图,丸子奶茶怎么做好吃 第6张
  6. 捞出茶包,放入400克牛奶和10克白糖煮沸腾(中间不盖锅盖,防止逸出)

    丸子奶茶的做法步骤图,丸子奶茶怎么做好吃 第7张
  7. 将丸子放入杯中再加入奶茶即可

    丸子奶茶的做法步骤图,丸子奶茶怎么做好吃 第8张

小贴士

搓丸子的水一定是沸水,边倒水边搅拌成团