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暄软好吃底部脆怎么做更好吃

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  • 这样做椒盐葱香馒头卷太爱了,暄软好吃底部脆,不用蒸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这样做椒盐葱香馒头卷太爱了,暄软好吃底部脆,不用蒸

    用料面粉200克水110克糖10克鲜酵母7克葱花少许椒盐粉适量植物油少许黑芝麻少许这样做椒盐葱香馒头卷太爱了,暄软好吃底部脆,不用蒸的做法材料:200克面粉、水110克、10克糖、7克鲜酵母、葱花少许、椒盐粉适量(也可加10克左...

  • 椒盐发面饼🔸外酥脆内暄软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椒盐发面饼🔸外酥脆内暄软

    刚出锅的椒盐发面饼外酥脆内暄软,配粥、喝汤、空口吃都行!试了很多次之后的配比,分享出来,同时自己也记录一下,喜欢的小伙伴来试试吧!用料面团:面粉(普通中筋)250克盐2克白砂糖5克干酵3克温水(26-30℃)155克油酥:油(大豆油)2...

  • 暄软红豆饼食谱做法大全,超简单的暄软红豆饼做法步骤

    暄软红豆饼

    红豆,健脾益肾、补心补血、利尿消肿,可预防贫血,红豆中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,帮助降压、降血脂。用料面粉200克红豆50克白糖20克水120克软黍米面50克硬黍米面50克酵母4克油适量暄软红豆饼的做法将三种粉混合,把酵...

  • 双色小馒头,个个蓬松暄软,表面光滑,内部细腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双色小馒头,个个蓬松暄软,表面光滑,内部细腻

    我家小朋友很喜欢的一款小馒头,小小的,拿起来一点不费力,吃起来淡淡的甜味,很松软用料白色面团:面粉100克白糖5克酵母1克牛奶50ml黄色面团:面粉100克白糖5克酵母1克南瓜泥50克双色小馒头,个个蓬松暄软,表面光滑,内部细腻的做法...

  • 暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头

    用料牛奶80克面粉150克酵母1.5克(1/2量勺)白砂糖20克全脂奶粉10克暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头的做法所有材料一次性加入揉面桶,手揉也可以,达到三光就好,揉的越光滑馒头越宣软我用的面包机揉面,二十分钟揉好后表面光...

  • 蜂蜜小面包(底儿酥脆内里暄软拉丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜小面包(底儿酥脆内里暄软拉丝)

    蜂蜜小面包,一度风靡大街小巷,好多小店排队购买,内里暄软,底部酥脆的口感真是让人欲罢不能。模具28*28金盘用料主面团高筋面粉340克低粉70克牛奶170克淡奶油30克全蛋液50白砂糖50克炼乳10克奶粉20克盐4克耐高糖酵母4克黄...

  • 底部酥脆的蛋挞的做法和图解,底部酥脆的蛋挞怎么做更好吃

    底部酥脆的蛋挞

    用料蛋黄1个细砂糖10克牛奶45克奶油45克蛋挞皮6个低筋面粉4克底部酥脆的蛋挞的做法将蛋挞皮提前30分钟拿出,并将烤箱预热将淡奶油和牛奶混合,加入细砂糖融化冷却后加入蛋黄搅拌均匀,并将低粉过筛后加入搅拌均匀后过筛,倒...

  • 暄软大包子食谱做法大全,超简单的暄软大包子做法步骤

    暄软大包子

    主要介绍如何制作面团,内馅大家可以根据自己的喜好任意更换,(我这里用的馅料是韭菜猪肉的)大家一起来尝试一下吧😝😝此配方大概能做18个白白胖胖的大包子用料面团原料面粉750g水420g左右酵母8g糖一小勺馅料原料猪绞肉400g...

  • 玉米面儿菜饼子。(底壳酥脆,上面暄软不拉嗓子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米面儿菜饼子。(底壳酥脆,上面暄软不拉嗓子)

    多吃粗粮是现代人的追求。但是以前做的玉米面贴饼子总是很硬很拉嗓子非常不爽。今天做的玉米面贴饼子,底壳非常的焦香酥脆,上面的又暄软,一点儿都不拉嗓子。注意细节零失败。用料玉米面200克黄豆面,小米面50克。白面20克...

  • 暄软麻花食谱做法大全,超简单的暄软麻花做法步骤

    暄软麻花

    家里人都喜欢用料面粉500克牛奶175克鸡蛋3个酵母5克糖80克盐3克植物油25克暄软麻花的做法所有材料混合揉成光滑面团,醒发两倍大取出直接擀成长方形(无需再揉)切成长条搓成长条后两端向相反的方向搓拎起两端会自然拧在一...

  • 生煎卷子呦,棉花般松软,底部金黄焦脆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生煎卷子呦,棉花般松软,底部金黄焦脆

    今天的煎卷子很好做,而且非常好吃,我做的是2个人一餐的份量你们可以多做一些,因为我担心你们一出锅就吃光了,做少了,吃不过瘾我抹的是蒜香黄油,味道比普通的葱香花卷更要浓郁一些蒜香黄油,大家真的要试试,可以用来做很多美食,...

  • 暄软大肉包食谱做法大全,超简单的暄软大肉包做法步骤

    暄软大肉包

    第一次使用鲜酵母,效果不错。来组大肉包用料面粉600克盐2克牛奶360克白糖25克鲜酵母10克玉米油25克肉末500克生抽适量老抽适量葱一把水适量糖适量料酒适量麻油适量盐适量姜粉适量暄软大肉包的做法鲜酵母用温热牛奶化开...

  • 蛋挞(解决底部不脆的办法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞(解决底部不脆的办法)

    可以做10个安特鲁七哥动物黄油大蛋挞用料淡奶油200克牛奶90克糖(代糖)63克蛋黄5个炼乳15克蛋挞(解决底部不脆的办法)的做法材料混合打至砂糖融化,倒入蛋挞皮中9分满烤箱180度20-25分钟如果底部不脆可以翻出来底面朝上再考...

  • 暄软白馒头食谱做法大全,超简单的暄软白馒头做法步骤

    暄软白馒头

    用料面粉500g糖15g水300g左右酵母5g暄软白馒头的做法300g水中放入所有糖,加入酵母,让它酵化,静置5分钟然后将酵化水慢慢加入到面粉中,用筷子不断搅拌成絮状,接着揉成面团,一整团,大约10分钟揉面,揉成光滑后放入大盆发酵,1小时...

  • 暄软麻酱饼食谱做法大全,超简单的暄软麻酱饼做法步骤

    暄软麻酱饼

    刚烙好的芝麻饼,外皮脆,里面软,浓浓的麻酱香,特别好吃。用料普通面粉200克水110克盐2克酵母3克细砂糖3克麻酱馅芝麻酱50克香油10克盐2克花椒粉3克表面装饰熟白芝麻适量蜂蜜+水各1小勺暄软麻酱饼的做法面饼的材料放入厨师...

  • 暄软的花卷食谱做法大全,超简单的暄软的花卷做法步骤

    暄软的花卷

    用料面粉300克酵母3克糖3-5克水150克暄软的花卷的做法把面粉,糖,酵母粉放一起手动拌均匀,加水揉面,揉到面团光滑,如上图。擀面杖擀成饼状,倒上油,摸均匀。油摸均匀后卷起来。切成这样的剂子。用筷子从中间压花。冷水上锅醒25...

  • 暄软发面饼食谱做法大全,超简单的暄软发面饼做法步骤

    暄软发面饼

    我出生在不南不北不东不西的地带,工作在南方,可就是喜欢吃饼吃馒头,可惜单位食堂以米饭为主,所以经常在周末自己做饼吃。家里厨房太小,之前买了个电饼铛太占地方,使用率又不高,而且做出来的饼,饼子厚度不够,外面的皮又总是太厚...

  • 暄软葱花饼食谱做法大全,超简单的暄软葱花饼做法步骤

    暄软葱花饼

    元气满满的一天从一个葱花饼开始。用时少,操作简单,而且放凉也暄软的葱花饼。把制作方法教给大家。用料面粉150克酵母2克砂糖2克温水120克十三香少许食盐少许小葱2根暄软葱花饼的做法面粉中加入酵母和砂糖,搅拌均匀加入...

  • 煎卷子,生煎版花卷,底部金黄焦脆,内里绵软,早餐新宠。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎卷子,生煎版花卷,底部金黄焦脆,内里绵软,早餐新宠。

    煎卷子其实跟生煎包很类似的,只是没有加馅料,直接用的面皮卷起来的,只是简单的涂抹了一些花生酱和椒盐,下锅水煎,底部焦黄香脆,面上松软好吃。早餐的时候做一盘,搭配热粥/汤或者是热牛奶一起吃,浑身暖呼呼的,早餐这样吃一下子...

  • 暄软生煎馒头 少油脆底 冷了一样好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    暄软生煎馒头 少油脆底 冷了一样好吃

    成品9个大小适中因为是全发的可以多吃几个这个油用的极少底又是非常脆的。关于粉、水、馅的比例:粉和水就是一比二,可以略多一丢丢水。馅子和混合好的粉团是1:1.5,馅子还要打进点水(这个是我自己的比例,根据自己喜好增减就...

  • 奶盐玉米小吐司🌽浓香柔软🍞底部酥脆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶盐玉米小吐司🌽浓香柔软🍞底部酥脆

    🥛奶呼呼香到爆炸的小吐司,材料简简单单味道可一点也不简单。面包体是松软微微咸口,不时还能咬到一颗清甜多汁的水果玉米粒,高温烘烤后黄油融化流到底部形成了酥脆的外壳,😋多重口感,玉米香、黄油香交织在一起,融洽美妙。‼...

  • 蛋挞底部酥脆的秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞底部酥脆的秘密

    用料蛋挞皮5个鸡蛋1个细砂糖15克淡奶油60克牛奶50克蛋挞底部酥脆的秘密的做法鸡蛋打散,加入糖。加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀,过一下筛会更细腻,我懒,不想洗筛网,没过筛😂蛋挞皮放到空气炸锅里面摆好。用勺子舀入蛋液,可以在这...

  • 让冰冻蛋挞皮底部酥脆的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    让冰冻蛋挞皮底部酥脆的方法

    凑单买的蛋挞皮,在下厨房一搜,蛋挞液很简单,马上做了蛋挞,放在烤箱中层,200度,25分钟,家人都说好吃。可是蛋挞皮底部湿湿软的的,一点都不硬,也不脆。本着要不断进步的想法,试了网上很多说可以让蛋挞皮底部不软的方法。有的说软...

  • 暄软素馅饼食谱做法大全,超简单的暄软素馅饼做法步骤

    暄软素馅饼

    自从有了电饼铛,麻麻再也不用担心我的早餐了,各种饼做起来,面食手残星人也可以做好吃的馅饼了,哈哈,我骄傲!用料普通面粉600克水360克酵母4克鸡蛋3个香干4片青菜1把暄软素馅饼的做法面粉加温水化开后加入面粉,用筷子搅成雪花...

  • 暄软豆沙包食谱做法大全,超简单的暄软豆沙包做法步骤

    暄软豆沙包

    最近做了几次中式,感觉稍微有点在线了,记录一下常用配方。用河套雪花粉,牛奶按面粉不同吸水量调整。夏天用冰奶,冬天用常温奶,用干酵母➗2.5。因为豆沙不怎么甜所以包子皮里适当多加了糖,做咸口的包子加2%糖(4克)就可以。用料...