空气炸锅版的蒜香排骨
菜谱3.08W
蒜香排骨,满满的蒜香又容易操作。用空气炸锅特别省时省力。每次做这个都被一抢而光。
用料
黑猪骨 | 两条 |
盐 | 一小勺 |
五香粉 | 少许 |
香油 | 少许 |
酱油 | 适量 |
大蒜 | 一只切碎 |
姜末 | 两片切碎 |
小辣椒🌶️ | 半个 |
空气炸锅版的蒜香排骨的做法
排骨洗干净后,把蒜末,姜末,小辣椒末倒入与排骨充分混合。
倒入香油,少许盐,少许酱油,五香粉。充分混合。如果有充分的时间腌制,盖上盖子或者保鲜膜,放冰箱里,腌制。如果没有时间放常温腌制半小时。
我用的是九阳的空气炸锅,180℃预热五分钟,锅底裹油,空气炸锅的好处就是油少少少。将排骨放入,180℃炸15分钟左右。中途观察下火候,翻下。
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