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瞎做的盖浇面

菜谱7.02K
瞎做的盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

生抽
火腿肠
洋葱
豆角
豆瓣酱
挂面
菠菜
耗油

瞎做的盖浇面的做法  

  1. 下冷水把豆角焯水

  2. 热油,加豆瓣酱,炒火腿肠,放入洋葱,豆角,加生抽,耗油,少许老抽,少许白糖,翻炒后,加热水,闷一会,大火收汁

  3. 煮挂面,放入菠菜,再煮二分钟。面条盛出来,倒入浇头拌匀即可