星级大厨教你做超级好吃到停不下来的虾仁豆腐鸡蛋羹

嫩滑营养，很多人都喜欢吃鸡蛋羹，都是拒绝不了那入口即化的爽嫩，小孩、老人们更是喜欢。今天做的是一款虾仁豆腐鸡蛋羹，简单易学，营养丰富，宝宝一个人吃了大半碗。

用料  

星级大厨教你做超级好吃到停不下来的虾仁豆腐鸡蛋羹的做法  

1. 准备好各种食材

2. 柠檬切片，将汁液挤到虾仁里，除腥味备用

3. 鸡蛋搅匀，加入温水

4. 豆腐切块，置于碗底

5. 将蛋液倒入碗中

6. 蛋液蒙保鲜膜，扎孔，水烧开，蒸7分钟

7. 放入虾仁，再蒸5分钟，用锅热油，倒入即可

小贴士

1.鸡蛋和温水的比例最好是1:1
2.蒸的时间根据实际情况灵活掌握，蛋液成型即可
3.喜欢吃葱花、香菜等的也可浇油前加一些