红糖发糕（木薯粉版）

自己记录用。

用料  

红糖发糕（木薯粉版）的做法  

1. 把①所有的材料混合均匀

2. 把②所有的材料搅拌溶化

3. 把①和②全部材料倒在一起搅拌均匀。

4. 全部材料混合均匀后放入有盖容器内发酵1～2小时，大概发酵1倍大。

5. 发酵好的面糊用手动打蛋器搅拌均匀排气，排好气后倒入刷了油的盘子里，醒10分钟左右，冷水下锅蒸30分钟左右。

6. QQ弹弹的☺️

7. 配方做出来就是这样小的。