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自家红烧大排怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自家红烧大排精选专题是专门提供自家红烧大排的相关精彩内容的地方,这里的自家红烧大排相关内容,小编都精心编辑,精选优质自家红烧大排的相关知识,分享一些自家红烧大排方面的经验知识。

  • 自家红烧大排的做法和图解,自家红烧大排怎么做更好吃

    自家红烧大排

    用料淀粉勺葱段段料酒勺酱油勺姜片片糖克姜片自家红烧大排的做法先把大排用刀背拍散后放盐味精料酒腌制十分钟然后用淀粉两面贴下下油锅煎一下然后把怱在剩下的油里翻炒一下放入大排,然后按比例放入料酒2:生抽2:老抽0....

  • 自家红烧排骨的做法和图解,自家红烧排骨怎么做更好吃

    自家红烧排骨

    爸爸做的红烧排骨是我们家的保留菜,日常吃饭、请客招待,都少不了它。用料排骨500克老豆腐1块八角3个老抽1勺姜片若干料酒2勺盐1小勺糖3汤匙自家红烧排骨的做法排骨入冷水焯水,水开后捞出,冲净浮沫。冷锅倒入油和3汤匙白糖...

  • 红烧大排骨食谱做法大全,超简单的红烧大排骨做法步骤

    红烧大排骨

    有段日子没吃大排,甚是想念😁用料排骨8片淀粉汤勺1.5勺姜片5片八角2个冰糖单晶4-5粒老抽汤勺大半勺料酒1勺生抽汤勺2shaoq葱一把盐2-3克鸡蛋清1个红烧大排骨的做法洗净大排,做菜最好的工具是双手,用手敲打大排,涂抹鸡蛋清...

  • 如何做红烧大排好吃 红烧大排烹饪方法大全

    红烧大排

    浓油赤酱的红烧大排味道甜咸、异香扑鼻、配上一碗阳春面,一秒变身招牌大排面,肉质嫩,汁水多,味道足。配上米饭,一口大排一口汁,浇在饭上,浓郁诱人,直叫人饱足!红烧大排没复杂的操作程序,一学就会。推荐你选购前夹心肉,那个位置的...

  • 红烧猪大排食谱做法大全,超简单的红烧猪大排做法步骤

    红烧猪大排

    大排面,大排作为浇头,再加一个荷包蛋,一直是我的最爱。为了我的大排面,所以我学会了这一道红烧猪排。做完了可以用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,(最好两三天内吃完)想吃的时候夹一块,再调个汁,搞点猪油,香醋、海天酱油,麻油,妥妥的了。...

  • 家常红烧大排的做法和图解,家常红烧大排怎么做更好吃

    家常红烧大排

    用料料酒1勺姜3片糖5克生抽3勺老抽1勺盐3克家常红烧大排的做法没有拍图,因为是在冰箱冷冻里的没有办法拍松,只能在锅里加入凉水,料酒,姜片煮开,撇去浮末,用厨房纸巾吸干水分锅里放油,加四小块冰糖,至起泡放入大排,炒至金黄加生...

  • 自家红烧肉食谱做法大全,超简单的自家红烧肉做法步骤

    自家红烧肉

    用料前腿肉或后腿肉。500克葱姜蒜各10克8角2克桂皮2块香叶四片生抽30克老抽20克自家红烧肉的做法红烧肉凉水下锅,锅里加料酒,葱姜去腥。水开之后继续煮两分钟,把上面的沫撇掉。肉捞出。锅烧热,猪肉皮在锅上接触锅底面。猪...

  • 红烧大排~食谱做法大全,超简单的红烧大排~做法步骤

    红烧大排~

    每次去到上海面馆总会来一碗大排面🍜每次一块大排都觉得不尽兴,两块儿又吃不掉~正好家里有大排,一直在冰箱冻着,周六日正好休息,拿来第一次尝试,没成想味道真的还不错,网上搜索了很多教程,步骤并不是复杂~写下教程,省的下次找不...

  • 红烧羊大排食谱做法大全,超简单的红烧羊大排做法步骤

    红烧羊大排

    近来去体检,医生说有乳腺增生,不严重,但是应该尽量少吃有激素食物,比如:鸡,甲鱼,鳝鱼,燕窝,蜂蜜等。后来又查猪肉的激素也可能比较多,牛羊肉激素比较少。所以近来开始调整肉类结构,并且每天肉类还是得少于100g才不会胆固醇偏高(曾...

  • 家常红烧大排(琴姐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常红烧大排(琴姐)

    我家有个肉宝宝,天天嚷着要吃肉,这不昨天当着她奶奶面问我要肉吃,我说不是每天有肉给你吃吗,瞎叫叫啥😡😡,就因为这句话,差点把她奶奶整伤心,以为我这么虐待她孙女,连肉都不给孩子吃😁😁还好不是后妈,不然我得有多狠心啊!今天一...

  • 家常红烧大排紫角叶便当的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常红烧大排紫角叶便当

    用料中粮大排5片紫角叶1盒米饭姜4片糖适量盐适量橄榄油白胡椒粉香油家常红烧大排紫角叶便当的做法橄榄油爆炒紫角叶,很快,2分钟盛起。大排拍松料酒腌制几分钟,姜片爆香后入油锅,表面脱生后,加入老抽,盐,糖适量,5分钟,加入白胡...

  • 红烧大排🌴食谱做法大全,超简单的红烧大排🌴做法步骤

    红烧大排🌴

    用料大排(排骨也行)5片葱姜蒜少许糖盐海鲜酱蚝油料酒红烧大排🌴的做法大排拿刀背拍松一勺盐+一勺糖+一勺料酒+生姜腌制加葱🌳生粉抓一下顺时针(当心骨头伤手)葱姜油煎,下大排煎加酱油+海鲜酱+蚝油,清水炖至,撒上芝麻,香菜🌿就...

  • 红烧大排(大排面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大排(大排面)

    用料大排6块淀粉2勺小葱6根老抽2勺生抽2勺糖2小勺蚝油1勺盐适量红烧大排(大排面)的做法大排回来洗干净,松肉锤/刀背正反面多敲一会(也可以让卖肉的地方帮忙敲省事),敲得越薄,烧出来的大排越鲜嫩,不要怕敲坏,慢慢多敲一会。然后...

  • 红烧大肋排食谱做法大全,超简单的红烧大肋排做法步骤

    红烧大肋排

    吃肋排,补中益气、滋养脾胃,补血、强健筋骨、补充人体所需营养物质。用料肋排400克蒜1瓣酱油1勺姜2片冰糖20克盐6克八角2个香叶3片料酒1勺红烧大肋排的做法焯好水的肋排,香菇,青椒,姜蒜备好倒油放入冰糖,炒出糖色放入姜蒜、...

  • 红烧大排(猪大排)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大排(猪大排)

    很久前上海卖生鲜的老板学教我的红烧大排骨,家常菜,烹制不算复杂,只要掌握好几个点,都可以做到大排的鲜、香、嫩。下饭或者做面食的浇头都很合适。主要步骤:梅肉大排最佳--刀背拍松--腌制一小时--两面各煎十五秒--开水滚煮...

  • 红烧嫩大排食谱做法大全,超简单的红烧嫩大排做法步骤

    红烧嫩大排

    用料大排8生抽老抽鸡蛋香料糖克生姜蒜葱红烧嫩大排的做法大排洗净,敲成1.5倍大,千万别敲破加1勺盐,糖,黄酒,老抽,2勺生抽,6勺清水,搅拌到肉把水分都吸收掉加1个蛋清,搅拌,在加1大勺淀粉,搅拌下,锁住水分,放进冰箱腌制起码6小时煮白...

  • 下饭家常菜红烧大排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭家常菜红烧大排

    大排是我们家爸爸最喜欢吃的一道下饭菜。不仅满足大口吃肉的欲望,而且汤汁拌饭也是绝绝子,三碗米饭都能干掉😋用料猪大排1000克洋葱1个青椒1个鸡蛋3个面粉3勺小葱若干花椒若干香叶3片盐适量色拉油500克下饭家常菜红烧大...

  • 红烧大排食谱做法大全,超简单的红烧大排做法步骤

    红烧大排

    图片借用网络,不知道谁的,见谅用料大排一盒420g淀粉适量鸡蛋清1只红烧大排的做法大排洗干净,去掉血水,捞起控水,加入少量盐以及生姜粉鸡蛋清抓匀,腌制一会取一块大排,双面沾上生粉(不要太厚,否则掉渣😂),用锤肉锤子敲打,放一旁备...

  • 如何做葱香红烧大排好吃 葱香红烧大排烹饪方法大全

    葱香红烧大排

    印象中只有老妈做的红烧大排最最美味。这次就要接过老妈的接力棒,挑战一下这道最为传统的红烧大排啦~用料大排4-6块洋葱半只料酒适量淀粉适量生抽适量老抽1勺糖2勺盐少许葱香红烧大排的做法先用刀背把肉剁松弛。放入碗...

  • 简单明了的家常红烧大排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单明了的家常红烧大排

    用料淀粉少许鸡蛋一个老抽少许生抽略多些糖少许盐少许姜三片大葱半段简单明了的家常红烧大排的做法大排细净,拿刀背将肉打松。将大排用料酒,姜,生抽,倒上淀粉和打上一个鸡蛋,腌制半个小时到一个小时。锅里倒油,放大葱煎香,放...

  • 自家红烧鱼食谱做法大全,超简单的自家红烧鱼做法步骤

    自家红烧鱼

    用料大蒜四小个姜一小坨小葱两根干辣椒四个小尖椒三个生抽三勺老抽两勺料酒一小杯淀粉一小勺豆瓣酱一勺自家红烧鱼的做法简单做法一:大蒜、姜,小葱、干辣椒、小尖椒、生抽、老抽、醋、料酒,鱼划几刀好入味,摸点老抽为了上...

  • 如何做红烧猪大排好吃 红烧猪大排烹饪方法大全

    红烧猪大排

    用料猪大排3块啤酒一罐盐一小勺生抽一勺半老抽1勺黑胡椒碎一点点洋葱半个切丝生姜片3-4片淀粉3大勺大蒜子4粒红烧猪大排的做法猪大排洗净血水,用厨房纸吸干水分!在用刀背将肉拍松软,撒盐黑胡椒抓匀放生姜一起腌制15分钟...

  • 红烧大排肉食谱做法大全,超简单的红烧大排肉做法步骤

    红烧大排肉

    用料大排肉6块料酒少许八角2个白果2个桂皮少许美味鲜酱油少许白糖少许白芝麻一把红烧大排肉的做法把6块洗好的大排肉,一层一层码好!这就是码好的样子,然后放上香料!然后就是浇上酱油,料酒,放上糖!开中小火,等烧开,就轴小火,烧半...

  • “家常菜”上海红烧大排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家常菜】上海红烧大排

    上海人喜欢的口味,配米饭或者面条,一口气可以吃下三块~用料大排400克姜一小块料酒1勺胡椒粉适量鸡蛋清1个淀粉1勺盐半勺老抽1勺冰糖适量葱适量【家常菜】上海红烧大排的做法先将大排洗净,用厨房用纸滤干水分,用刀背敲打大...

  • 红烧大排面食谱做法大全,超简单的红烧大排面做法步骤

    红烧大排面

    模仿老刀做的~用料猪排鸡蛋1个生抽4勺老抽2勺料酒2勺糖1克生粉姜青菜上海阳春面红烧大排面的做法将猪排用刀背拍松,在猪排侧面划两道口子防止卷曲加入生抽:老抽为2:1的混合酱汁,再倒入料酒,一个鸡蛋黄(或者整个鸡蛋),适量糖,...