美味佳肴馆淹糖祘（个人用）
菜谱1.09W
笔记
用料
| 新鲜大祘 | 1050克 |
| 盐 | 45克 |
| 冰糖 | 380克 |
| 醋 | 600ml |
| 清水 | 500ml |
| 白酒 | 20ml |
| 泡椒 | 1瓶 |
淹糖祘（个人用）的做法
配方里：大祘放入到无水无油的玻璃瓶里，水+冰糖+盐+醋到入小锅内烧开后放凉，再加泡椒搅匀后到入装大祘的瓶里后，再到入白酒
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