淹萝卜

用料  

淹萝卜的做法  

1. 萝卜去皮，切条，放入盆中，加盐，等30分钟，杀出水分。

2. 平铺，晾晒4-5天。

3. 晒成萝卜干。

4. 加入姜沫，辣椒面，盐，十三香，糖，香油，搅拌均匀即可。

5. 装盒，等上几天味道更加。