牙签羊肉串
菜谱2.36W
用料
羊肉 | 180克 |
料酒 | 2勺 |
实用油 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 0.5勺 |
花椒粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
花椒油 | 1勺 |
牙签羊肉串的做法
羊腰肉洗净,擦净表面水分。
将肉切小块。
加入除了花椒油以外的所有的调料,腌码20分钟。
最后再加少许的花椒油封住羊肉的水分。
烤箱220度预热3分钟,烤盘刷食用油。
加羊肉用牙签,肥瘦相间串起来。
放入烤箱中烤5分钟后,取出翻面,再撒上少许辣椒,花椒和孜然粉。
再烤5分钟即可,羊肉串表面微微焦黄,肉质软糯,肥瘦相间,非常的美味,开吃吧。
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...